Mintei

在Mintei，最先吸引目光的，莫過於那碟鮮紅的炒飯。食客提到的，不只是醒目的色澤，還有恰到好處的鹹香和鮮味，吃來帶有町中華料理的親切感。亦有食客提及炒飯加入了切碎的叉燒；從顏色帶來的第一印象，到炒飯本身的滋味，這道菜自有一番吸引力。

想好好品嚐炒飯，可單點一碟；想連麵食一起吃，則可選半份拉麵配半份炒飯。有食客點了這款「拉炒」後，覺得半份炒飯的份量也比預期飽足，適合想一次試試兩款經典菜式的時候。有食客評價拉麵的雞豬湯底味道濃郁，配上紅色炒飯，亦可在一餐之中交替享用飯和麵。

麵食除了拉麵，還有湯麵、雲吞麵、北海味噌拉麵及眠亭擔擔麵等，可按喜好選擇。餐單亦有五目豆腐定食、炒飯和半份炒飯，組合選擇不少。

店內用餐以外亦可外帶；只接受現金付款。