Mintei

在Mintei，最先吸引目光的往往是那盘一眼难忘的红色炒饭。食客谈起它时，不只提到鲜亮的外观，也会说它咸淡适中、鲜味十足，带着町中華料理特有的亲切感。有人提到炒饭里加入了切碎的叉烧；鲜明的色彩带来第一印象，入口后则能细细品味炒饭本身的滋味。

想专心品尝一道菜，可以点炒饭；想同时吃面，也可以选择半份拉面配半份炒饭。点过这份“拉酱”套餐的食客中，有人觉得半份炒饭也比预想中更有饱足感，很适合一次尝试两种经典菜品。有人评价拉面的鸡肉和猪肉汤底风味突出；配上红色炒饭，一餐之中也能在米饭与面食之间转换口味。

面食除了拉面，还有汤面、云吞面、北海味噌拉面和眠亭担担面等，可以按当下的胃口选择。菜单也提供五目豆腐定食、炒饭和半份炒饭，方便搭配出不同的一餐。

店内用餐之外也提供外带，但只接受现金付款。