Mintei

Mintei에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 한눈에 기억에 남는 붉은 볶음밥이다. 먹어 본 사람들은 선명한 색뿐 아니라 적당한 간과 감칠맛, 동네 중화요리 특유의 친근함을 갖춘 한 접시라고 전한다. 잘게 썬 차슈가 들어 있다는 후기도 있다. 색의 강렬한 인상에서 시작해 볶음밥 자체의 맛으로 이어지는 메뉴다.

볶음밥 한 가지를 넉넉히 맛보고 싶다면 볶음밥을, 면 요리도 함께 즐기고 싶다면 반 라멘과 반 볶음밥 조합을 고를 수 있다. 이 라짱을 주문한 사람 중에는 반 볶음밥도 예상보다 양이 많았다고 느낀 이들이 있어, 두 가지 대표 메뉴를 한 번에 맛보고 싶을 때 좋은 선택지가 된다. 라멘에서는 닭과 돼지 육수의 풍미가 느껴졌다는 감상이 있다. 붉은 볶음밥과 함께 먹으면 밥 요리와 면 요리를 오가며 식사를 즐길 수 있다.

면 메뉴로는 라멘 외에도 탄멘, 완탕멘, 홋카이 미소 라멘, 민테이 탄탄멘 등이 있어 기분에 따라 고를 수 있다. 면 요리뿐 아니라 고모쿠 두부 정식, 볶음밥, 반 볶음밥도 마련되어 있어 식사를 다양하게 구성할 수 있다.

매장에서 식사할 수 있고 포장도 가능하다. 결제는 현금만 받는다.