珉亭

珉亭でまず気になるのは、ひと目で印象に残る赤い炒飯。食べた人からは、見た目の鮮やかさだけでなく、ほどよい塩加減や旨み、町中華らしい親しみやすさが伝わる一皿として語られています。細かく刻んだチャーシュー入りという報告もあり、色のインパクトから始まる一口を、炒飯そのものの味わいへつなげてくれます。

一品をしっかり味わうなら炒飯を、麺も一緒に楽しみたいなら半ラーメンと半チャーハンの組み合わせを。このラーチャンを注文した人の中には、半チャーハンでも思いのほか食べごたえがあったと感じた人もいて、二つの定番を一度に試したいときの選択肢になります。ラーメンは鶏豚のだしが効いていたという感想があり、赤い炒飯と合わせれば、食事の中でご飯ものと麺ものを行き来する楽しさも。

麺類にはラーメンのほか、タンメン、ワンタンメン、北海みそラーメン、眠亭担々メンなどが並び、気分に合わせて選べます。麺だけでなく、五目豆腐定食やチャーハン、半チャーハンも選択肢にあり、食事の組み立て方に幅があります。

店内での食事に加えてテイクアウトにも対応し、支払いは現金のみです。